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【迎秋新品】衣索比亞 日曬 古吉 紫風鈴 G1 - 半磅裝 (227g)【2020新批次】

【迎秋新品】衣索比亞 日曬 古吉 紫風鈴 G1 - 半磅裝 (227g)【2020新批次】

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Description

嚴選精挑100%阿拉比卡純正莊園豆

精品咖啡協會SCA認證之烘豆師掌鍋
採用特殊烘焙曲線,香氣凸顯層次豐富,

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衣索比亞|淺中烘焙 
✔ 品種:衣索比亞古優品種(Heirloom)
✔ 海拔:1,900 – 2,100公尺 
✔ 非洲式棚架日曬處理法

☕  風味:乾香為撲鼻的葡萄、藍莓、水蜜桃、芒果、佛手柑與紫羅蘭香氣。啜吸時為巨峰葡萄汁、藍莓果醬、草莓、水蜜桃、芒果等濃郁果香風味,中段浮現佛手柑與紫羅蘭馥郁花香,甜美多汁且層次豐富多變,美妙動人的紫色風情。

Dasaya在衣索比亞的原文為 Dawala Samayawi,意思就是紫色的風鈴!
豆如其名,品飲時不斷令人聯想到紫色、藍色的水果,充滿了粉紫色的甜蜜泡泡。
藍莓、葡萄等水果甜密的香氣,紫羅蘭的花香,
尾段略帶薰衣草香氣的如風鈴般清澈的涼感為這支熱情洋溢的日曬作品,增添清新的美妙氣質。
2020新到貨的批次,為神秘濃郁的果汁風情,以複雜的層次見長,多變的風味泡泡全方面包裹您的味蕾。
不同的烘焙、不同的沖煮手法皆可展現不同細膩風情,唯一不變的是那迷人紫色風情與清亮鈴聲的完美結合。

Giusto堅持:
1⃣ 接單後烘焙,講求新鮮,保存最佳風味
2⃣ 嚴選精挑100%阿拉比卡純正莊園豆
3⃣ 生豆經由水分及密度測量,使用最適當烘焙曲線,完整呈現生豆風味及特色
4⃣ 多次人工挑豆,瑕疵豆OUT
5⃣  採用單向排氣閥咖啡袋包裝

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