Name: 【限量頂級藝伎】巴拿馬 哈特曼莊園 日曬/藝伎 - 半磅裝 (227g)
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【限量頂級藝伎】巴拿馬哈特曼莊園日曬/藝伎 - 半磅裝 (227g)

✔ 以1/4磅咖啡袋包裝（1/4*2袋）
✔ 鳳梨、百香果、櫻桃、白葡萄
✔ 風味層次豐富、甜感高，回甘性強

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｜嚴選精挑100%阿拉比卡純正莊園豆｜

由SCA認證之烘豆師掌鍋，

採用特殊烘焙曲線，香氣凸顯層次豐富。

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巴拿馬｜淺烘焙、淺中烘焙

✔ 產區：Ojo de Agua & Palo Verde

✔ 品種：藝伎

✔ 海拔: 2,100 mm

✔ 處理法: 日曬處理法

☕ 風味描述：鳳梨、百香果、櫻桃、白葡萄，風味層次豐富、甜感高，回甘性強。

來自經營百年莊園種植的藝伎咖啡！
哈特曼莊園的咖啡一直是巴拿馬的佼佼者，2006年即贏得Best of Panama的佳績。
為了保護森林的生態，以不砍伐開墾為原則，並稱此為林蔭栽培咖啡，並已取得「鳥類友善之認證」，以咖啡果皮及果肉製成特殊的粉狀物來進行堆肥，以避免化學肥料對環境的污染，全程有機栽培。

友善鳥類認證確保有機咖啡
１、有助於健全鳥類棲息環境下種植
２、咖啡種植在至少有４０％的樹蔭下
３、必須是符合ＵＳＤＡ美國官方有機認證的咖啡農莊

莊園歷史：
哈特曼莊園以家族姓命名，莊園創始者Mr.Alois St. Hartmann(Luis Hartmann) 1891年出生於捷克斯洛伐克，第一次世界大戰剛開始時，母親因為在2個哥哥相繼死於戰場上後，決定將哈特曼藏在船艙裡，帶他到美國PennsyIvania，在1911年，他20歲時，與朋友一起旅行到巴拿馬，他至此決定居住於此地Chiriqui，在1912年在Candela區域的原始森林建立他的第一個基地，並開始種植咖啡。目前由第三代的Ratibor繼承，Ratibor的兒女，Raibor與其他的5位兄弟共同分別經營莊園內不同的事務，並且整個家族一起共同努力延續哈特曼莊園。Geisha則被種植在莊園高達2,100公尺之區域。

Giusto堅持：

✔ 接單後烘焙，講求新鮮，保存最佳風味

✔ 嚴選精挑100%阿拉比卡純正莊園豆

✔ 生豆經由水分及密度測量，使用最適當烘焙曲線，完整呈現生豆風味及特色

✔ 多次人工挑豆，瑕疵豆OUT

✔ 採用單向排氣閥咖啡袋包裝

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