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瓜地馬拉 薇薇特南果SHB - 半磅 (227g) 【層次豐富/風味大受好評】

瓜地馬拉 薇薇特南果SHB - 半磅 (227g) 【層次豐富/風味大受好評】

NT$400
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商品描述

嚴選精挑100%阿拉比卡純正莊園豆

SCA認證之烘豆師掌鍋
採用特殊烘焙曲線,香氣凸顯層次豐富,
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瓜地馬拉 薇薇特南果|淺中烘焙 
✔ 等級:SHB
✔ 水洗處理法
✔ 海拔1400~1700M

☕  堅果、柑橘、黑葡萄乾、可可
平衡感相當好

多年來瓜地馬拉的各個產區中,薇薇特南果一直是相當知名且受到歡迎的咖啡產區,咖啡生長的海拔高度普遍都在1500公尺以上,咖啡普遍具有較高的厚醇度和豐富果酸表現。由於薇薇特南果產區地處偏遠,多數咖啡農均是小農型態。產區高山聳立海拔高度均在1400-1800m之間,因此日夜溫差相當大,造就了此區咖啡得天獨厚的生長條件和豐富的微型氣候環境

Giusto堅持:
1⃣ 接單後烘焙,講求新鮮,保存最佳風味
2⃣ 嚴選精挑100%阿拉比卡純正莊園豆
3⃣ 生豆經由水分及密度測量,使用最適當烘焙曲線,完整呈現生豆風味及特色
4⃣ 多次人工挑豆,瑕疵豆OUT
5⃣  採用單向排氣閥咖啡袋包裝

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