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【限量優質好豆】衣索比亞 水洗處理 耶珈雪啡 科洽雷 龐德處理廠 - 半磅裝 (227g)

【限量優質好豆】衣索比亞 水洗處理 耶珈雪啡 科洽雷 龐德處理廠 - 半磅裝 (227g)

▪ 限量優質好豆
▪ 檸檬皮、柚子、葡萄柚般的柑橘水果風味為主調

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｜嚴選精挑100%阿拉比卡純正莊園豆｜
由SCA認證之烘豆師掌鍋，
採用特殊烘焙曲線，香氣凸顯層次豐富，
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衣索比亞｜淺烘焙、淺中烘焙 
✔ 品種：Heirloom原生種
✔ 產區：科洽雷 (Kochere Woreda)
　　　　龐德村 (Bonde Kebele)
✔ 海拔: 1,900-2,200 mm
✔ 處理法: 水洗處理法
☕  風味描述：乾香可感受到柑橘、萊姆、葡萄柚、淡淡的佛手柑與花香氣息。

以檸檬皮、柚子、葡萄柚般的柑橘水果風味為主調，伴隨著橙花氣息，結尾帶有紅茶香氣，香甜乾淨。

 


Giusto堅持：
 ✔ 接單後烘焙，講求新鮮，保存最佳風味
✔ 嚴選精挑100%阿拉比卡純正莊園豆
✔ 生豆經由水分及密度測量，使用最適當烘焙曲線，完整呈現生豆風味及特色
✔ 多次人工挑豆，瑕疵豆OUT
✔ 採用單向排氣閥咖啡袋包裝
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