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★ 豐滿的檸檬熟果及芒果香氣挾帶著花香
★ 追求極致風味咖啡的老饕們的最愛
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生豆介紹:果美村 ( GUMMAY WOREDA ),這是一個座落在吉瑪莉姆 ( DJIMMA / LIMU ) 地區的小村鎮,當地世世代代以生產咖啡豆為主要謀生方式,約在2017年時,當地開展了一項以品種升級為主軸的農業活動,該活動以階段性的方式將咖啡樹的品種逐年替換為當地的原生種藝伎,並在2022年開始進行首批的藝伎種咖啡生產。
一般而言,藝伎品種需要四年以上甚至到六年才能有完整的風味,但果美村 ( Gummay Woreda ) 憑藉著得天獨厚的高海拔及豐沛降雨量等微型氣候的優勢下,雖然咖啡果僅有3年或4年的成熟度,但在卻杯測到了令人念念不忘的好味道,豐滿的檸檬熟果及芒果香氣挾帶著花香。