Name: 【驚嘆的好風味】衣索比亞 日曬處理法 班奇馬吉 露西藝伎 - 半磅裝 (227g)
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【驚嘆的好風味】衣索比亞日曬處理法班奇馬吉露西藝伎 - 半磅裝 (227g)

★ 野薑花、咖啡花、接骨木花
★ 檸檬熟果、蘋果、野莓果醬、百香果

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｜嚴選精挑100%阿拉比卡純正莊園豆｜

由精品咖啡協會SCA認證之烘豆師掌鍋，

採用特殊烘焙曲線，香氣凸顯層次豐富。

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衣索比亞｜淺烘焙、淺中烘焙

✔ 品種：Geisha 藝伎

✔ 處理站：Lucy Station 露西處理站

✔ 海拔：2,280mm

✔ 日曬處理法

☕ 風味：野薑花、咖啡花、接骨木花、檸檬熟果、蘋果、野莓果醬、百香果。

生豆介紹：這款咖啡來自全世界藝伎咖啡的發源地，LUCY GEISHA露西藝伎無疑的是藝伎之母，處理站就位在衣索比亞班奇馬吉的GEISHA ( 瑰夏 ) 地區，並與大名鼎鼎的藝伎村比鄰而居，無論是巴拿馬藝伎、瓜地馬拉藝伎、台灣藝伎，全世界範圍內的藝伎品種咖啡皆來自於此，這也正是該處理站命名為「LUCY」的原因，如同其普遍被認為是人類起源的化石名稱，露西處理站希望能同樣肩負發揚藝伎咖啡的使命，將世界上最好喝、血統最純正的藝伎咖啡分享到全世界．

露西處理站相當年輕，雖然離正式啟用僅不到10年的時間，卻已能生產出風味完全不遜中南美洲藝伎的風味，這除了得益於在地品種的生長優勢外，GEISHA 地區的土壤養份及氣候風土環境完完全全就是為了藝伎咖啡量身打造，恰如其分的溫度變化及降雨量不斷的孕育出風味迷人的咖啡果實。

Giusto堅持：

✔ 接單後烘焙，講求新鮮，保存最佳風味

✔ 嚴選精挑100%阿拉比卡純正莊園豆

✔ 生豆經由水分及密度測量，使用最適當烘焙曲線，完整呈現生豆風味及特色

✔ 多次人工挑豆，瑕疵豆OUT

✔ 採用單向排氣閥咖啡袋包

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