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【 新品】巴布亞新幾內亞 娜碧雅 蜜處理法 - 半磅 (227g)

【 新品】巴布亞新幾內亞 娜碧雅 蜜處理法 - 半磅 (227g)

NT$400
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Description

嚴選精挑100%阿拉比卡純正莊園豆


SCA認證之烘豆師掌鍋
採用特殊烘焙曲線,香氣凸顯層次豐富,

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巴布亞新幾內亞 娜碧雅|淺中焙
 國家巴布亞新幾內亞Papua New Guinea
 產區娜碧雅Nebilyer Valley
✔ 海拔: 1,500~1,600M
✔ 處理法: 蜜處理法 Honey
 風味描述: 檸檬、櫻桃、蜂蜜、伯爵茶
層次感豐富,尾韻香甜

巴布亞新幾內亞是南太平洋西部的一個島國,是大洋洲第二大國,主要出口有礦產和農產咖啡、可可、椰乾、棕油、橡膠、木材及海產等。國境共有600多個島嶼,各島多山,火山較多。
 
巴布亞新幾內亞咖啡顆粒飽滿,酸度適中,口感香醇。種植在1300~1800米海拔高地,特有的火山岩土壤和豐沛的降雨量為咖啡的生長,創造了優良的自然條件。
 
巴布亞新幾內亞位在印度東邊、澳大利亞東北方,和低酸醇厚、帶土壤調性的印尼、越南咖啡比起來,PNG擁有【亞洲最明亮風味】的稱號。

Giusto堅持:
1⃣ 接單後烘焙,講求新鮮,保存最佳風味
2⃣ 嚴選精挑100%阿拉比卡純正莊園豆
3⃣ 生豆經由水分及密度測量,使用最適當烘焙曲線,完整呈現生豆風味及特色
4⃣ 多次人工挑豆,瑕疵豆OUT
5⃣  採用單向排氣閥咖啡袋包裝


Additional details


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