Rick Tsai  蔡長典

CQI Q Grader
國際咖啡品質協會 咖啡品質鑑定師

SCAA IDP
美國精品咖啡協會 咖啡專業講師
 

SCAA Taster
SCA Taster
精品咖啡協會 咖啡品嚐杯測師

SCAA Roaster
SCA Roaster
精品咖啡協會 烘豆師

SCAA Golden Cup
SCA Brewer
精品咖啡協會 金杯技師認證

SCAA Coffee Barista
SCA Barista
精品咖啡協會 咖啡師認證

2016、2017台灣彰化咖啡生豆品質評鑑評審

沒有好品質的生豆
縱使再好的烘焙技術也沒用
沒有好的烘焙技術
縱使再好的沖煮技術技巧
也煮不出好咖啡！！
GiustoCoffee重視每一個細節
因為每一個細節
環環相扣 缺一不可