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咖啡豆的保存【就是品味咖啡|台南安平】

Rick~咖啡豆可不可冰冰箱呢?這是最常被問到的問題之一! 咖啡豆的保存過程中,有五大因素會影響風味衰減變質,你知道哪五大嗎? 快來聽聽Rick怎麼說.....

咖啡研磨粗細度與濃度的相對應關係【就是品味咖啡|台南安平】

沖煮,可繁可簡。沖煮,可快可慢。 咖啡沖煮方式【沒有一定】, 最重要的是~你喜歡哪一種味道! 但一定要清楚影響沖煮的【變因】 Rick以【咖啡研磨粗細度的差異】來解說及VST測試...

水溫對沖煮咖啡的影響【就是品味咖啡|台南安平】

沖煮,可繁可簡。沖煮,可快可慢。 咖啡沖煮方式【沒有一定】, 最重要的是~你喜歡哪一種味道! 但一定要清楚影響沖煮的【變因】 Rick以【水溫差異】實際操作及儀器測量來示範...

不用任何工具的輔助,目測也可知注水cc數 【就是品味咖啡|台南安平】

喝濾掛咖啡的朋友們~你 是不是有這樣的困擾呢? 👉對於【建議用水量150 CC】👈 多少才是150 CC呢(搔頭)? 來來來... 現在跟著Rick這樣做 咖啡香氣、注水水量一次達標💧

|咖啡消暑無極限|氣泡檸檬咖啡~沁涼新飲【就是品味咖啡|台南安平】

熱熱熱!!! 想來杯消暑飲品嗎? Rick用了一個超酷的秘訣 |咖。啡。消。暑。無。極。限| Coffee - Lemonade: • 適量冰塊 • 檸檬片 • 倒入約150cc氣泡水 • 加入約150cc黑咖啡 #可依個人風味喜好調整比例 #入口咖啡香氣upup #顛覆味蕾消暑一夏

冰磚咖啡DIY|喝到最後一口 依舊濃。醇。香【就是品味咖啡|台南安平】

你是拿鐵控嗎? 對抗盛夏酷暑的到來,怎能少了 #咖濃奶濃的冰磚 來消暑!! 超簡易DIY~冰凍置冷凍庫,想喝隨時有。 冰磚咖啡製作: • 熱水90℃ • 粉水比1:13 • 製冰模具 • Giusto冰磚特調配方豆 #入口滿滿焦糖奶香味 #喝到底仍是咖啡與牛奶mix的迷人風味

炎炎夏日|用濾掛咖啡沖出完美比例的冰咖啡【就是品味咖啡|台南安平】

氣溫逐步往上攀升,你仍鍾情於熱咖啡?還是已悄悄戀上冰咖啡了呢? |用 #Giusto義式配方濾掛咖啡 沖出完美比例的冰咖啡| 冰濾掛準備器材: • 玻璃杯 • 冰塊適量 • 100cc熱水 • Giusto義式配方濾掛咖啡一包