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【限量頂級藝伎|翡翠莊園的神話】巴拿馬 水洗處理 翡翠莊園 綠標藝伎 - 1/4磅裝 (113g)

【限量頂級藝伎|翡翠莊園的神話】巴拿馬 水洗處理 翡翠莊園 綠標藝伎 - 1/4磅裝 (113g)

✔ 綠標 翡翠莊園的頂級系列藝伎之一
✔ 精彩無比的味覺饗宴


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【清爽新風味 水洗豆】Giusto淺烘焙濾掛式咖啡 <11g±1/單包>【20包裝】
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嚴選精挑100%阿拉比卡純正莊園豆
SCA認證之烘豆師掌鍋
採用特殊烘焙曲線,香氣凸顯層次豐富。
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巴拿馬|淺烘焙、淺中烘焙
 產區West Valle Boquete
✔ 品種: Geisha 藝伎
✔ 海拔: 1,650 mm
✔ 處理法: 水洗處理法
 風味描述:鮮明多汁的白桃、香甜荔枝、蜜香蘋果,明亮的果酸伴隨有層次的柑橘、香吉士,口中還有淡淡優雅的玫瑰花香,尾韻帶有茶感的回甘、乾淨平衡 。

巴拿馬翡翠莊園在咖啡的世界裡一直都是個神話,它在咖啡界的地位,就好比紅酒世界裡的 DRC Romanee-Conti一樣,該莊園所出產的藝伎品種,風味是無與倫比的,也得過無數的世界冠軍及大獎,包括今年BOP(Best of Panama)藝伎日曬冠軍也是翡翠莊園獲得。
翡翠莊園天然的遮蔭加上1700公尺高的高海拔濕冷的天氣,產出的咖啡隱約帶著一股柑橘花果香氣,與一般巴拿馬咖啡的風味明顯不同,多變的微型氣候及嚴謹的農產管理,造就出藝伎咖啡的獨特風味,這樣環境下所生產的咖啡豆,藝伎咖啡連續7年,獲得BOP杯測賽的冠軍。
巴拿馬非常著名的翡翠莊園La Esmeralda位於於巴拿馬精品豆產區波魁特,該區所種植的咖啡以Typica, Bourbon、Catual、Geisha為主,並因為對自然環境的用心和特殊照料,榮獲雨林聯盟認證,翡翠莊園雖然以藝伎品種聞名於世界,得天獨厚的莊園環境以及和生豆處理技術,使得該莊園咖啡豆獲得愛戴。
曾擔任BOP(Best of Panama)評審的杯測師Don Holly在首嚐藝伎之時驚嘆道:我終於在咖啡杯裡,看見上帝的容顏!

Giusto堅持:
 接單後烘焙,講求新鮮,保存最佳風味
 嚴選精挑100%阿拉比卡純正莊園豆
 生豆經由水分及密度測量,使用最適當烘焙曲線,完整呈現生豆風味及特色
✔ 多次人工挑豆,瑕疵豆OUT
✔ 採用單向排氣閥咖啡袋包裝
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