Name: 【烘豆師強力推薦】肯亞 水洗處理法 祈安豹處理廠 AB TOP 級 - 半磅裝 (227g)
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【烘豆師強力推薦】肯亞水洗處理法祈安豹處理廠 AB TOP 級 - 半磅裝 (227g)

★ 明亮柑橘、覆盆子
★ 烏梅、黑醋栗
★ 甜度飽滿厚實

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｜嚴選精挑100%阿拉比卡純正莊園豆｜

由精品咖啡協會SCA認證之烘豆師掌鍋，

採用特殊烘焙曲線，香氣凸顯層次豐富。

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肯亞｜淺烘焙、淺中烘焙

✔ 產區：EMBU County 安柏

✔ 海拔：1,750

✔ 品種：SL28、SL34

✔ 肯亞式雙水洗法

☕ 風味：明亮的柑橘類酸值,淡雅優柔紅色系花香

覆盆子、烏梅、黑醋栗、咖啡果肉、甜度飽滿厚實

祈安豹處理廠(KAMVIUFACTORY)是一個位於肯中部安柏郡(EMBU County)的咖啡處理站，近千名農民組成的的Gakundu農民合作社為其主要成員，其位處1750公尺高的山紅土區，緊鄰肯亞山(Mt.KENYA)國家公園,這裡擁有1200mm的年降雨量，並且有著涼爽的14-26度爽氣侯，這寶藏之地孕育了肯亞最好的咖啡豆，迷人的香氣及觸口便永生難忘的明亮酸香，請您一定要試試！

Giusto堅持：

✔ 接單後烘焙，講求新鮮，保存最佳風味

✔ 嚴選精挑100%阿拉比卡純正莊園豆

✔ 生豆經由水分及密度測量，使用最適當烘焙曲線，完整呈現生豆風味及特色

✔ 多次人工挑豆，瑕疵豆OUT

✔ 採用單向排氣閥咖啡袋包

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